Le Lyon Whisky Club regroupe des néophytes, des amateurs et des connaisseurs, curieux de découvrir de nouvelles bouteilles.
Divers thèmes sont abordés au cours de nos soirées mensuelles comme les Iles, la tourbe, les distilleries fermées, les embouteilleurs indépendants,….
N’hésitez pas à nous rejoindre !
Nombre de places et dates des soirées
Le club se réunit une fois par mois et peut accueillir au maximum 20 personnes.
Les dégustations auront toujours lieu à la Cave Ô Papilles, le 2e ou le 3e mercredi de chaque mois.
Les dates des soirées pour 2023 :
Attention, les thèmes sont susceptibles de changer en cours d’année en raison de découvertes de bouteilles incontournables et/ou de rencontres avec des ambassadeurs, distillateurs épatants et ravis de venir nous faire goûter leurs breuvages.
2023
Mercredi 18 Janvier, 20h – Assemblée Générale – Réservée aux adhérents de 2022
Mercredi 8 Février, 20h – Océanie
Mercredi 8 Mars, 20h – Les Grands Alambics
Mercredi 12 Avril, 20h – France
Mercredi 10 Mai, 20h – Clynelish
Mercredi 14 Juin, 20h – Food Pairing (accords mets et whiskies)
Mercredi 5 Juillet, 20h – Rhum
Pause estivale
Mercredi 13 Septembre, 20h – Lowlands
Mercredi 11 Octobre, 20h – Focus sur une distillerie avec new make et plusieurs vieillissements du même distillat
Mercredi 8 Novembre, 20h – les whiskies américains hors Bourbons (corn, rye,…)
Mercredi 13 Décembre, 20h – soirée de Noël, en présence de Jocelyn Vanel
Déroulement
Pour déguster sans aucun a priori, rien de mieux qu’une dégustation à l’aveugle ; 3 whiskys seront découverts à chaque soirée.
Chaque participant pourra profiter des verres à dégustation fournis, d’une fiche de degustation, d’eau et d’un assortiment de charcuteries venant de chez Bobosse et de fromages de la fromagerie Beillevaire (une fois la dégustation réalisée).
De surcroît, vous pourrez ramener un échantillon (sample) d’un des whiskies afin de le déguster chez vous ! De 2 ou 3 cl, dans la limite des disponibilités (bouteilles).
